Kijk ook een naar ons alcoholarme bier: SPIEGELWAAL. Deze samenwerking met Triple W uit Nijmegen is een prachtige nieuwe benadering van de alcoholarme bieren: vol smaak en geur.

De Spiegelwaal is resultaat van een andere manier van kijken naar de hoogwaterproblematiek. In plaats van alleen maar dijken te verhogen of te versterken is nu ruimte voor de rivier het uitgangspunt. In Nijmegen mondde de bypass of nevengeul uit in een staaltje van waterstaatstechniek, natuurbeheer en bruggenbouw.

Nijmegen kreeg hiermee een eiland midden in de stad met natuur, sport, evenementen en recreatie:

Onze Spiegelwaal is het resultaat van een andere manier van kijken naar het brouwproces. We  hebben Amateurbierbrouwers Vereniging Triple W in het voorjaar van 2020 voor de uitdaging gesteld een alcohol arm bier te ontwikkelen dat zich duidelijk onderscheidt van de huidige generatie alcohol arme bieren.

Na flink puzzelen is gekozen voor cold steeping, een speciale brouwmethode die de volheid van smaak koppelt aan een lager alcoholpercentage. De Spiegelwaal is een alcohol-arm bier van 1.2%

 

 

BIERPAKKET BESTELLEN? 

Thuis genieten van ons lekkere bier? Bestel dan eens een bier- of borrelpakket. Wij brengen het pakket gratis bij u thuis (regio Nijmegen/Berg en Dal/Groesbeek) of sturen het naar u op (verzendkosten €7,95). Verkrijgbaar via onze webshop.
 
 
Keuze uit de volgende bieren: 

Ook is een combinatie met de bieren van Brouwerij d'n Drul mogelijk:

  • Geheim van de Smid (American Style blond, 6,0%) 
  • Hofs Blondje (blond, 6,0%)
  • Eloy (Black Wheat IPA, 6,5%)
  • Hey Hoppa Hoppa (American style IPA, 6,5%)
  • Drulse Dubbel (Dubbel, 6,8%)
  • Verrassend Blond (Belgian style Tripel, 8,5%)
  • Sgoer (Dark Ale, 8,5%)
  • Gronesbeke Bok (herfstbok, 6.8%)

 

 VERKOOPPUNTEN

Onze bieren zijn op verschillende plaatsen te koop, o.a. bij:

AGENDA 

Het festival-seizoen is helaas afgelopen maar we zijn natuurlijk al bezig met het volgend jaar! Hou het in de gaten :-)